腺胃炎、肌胃炎的發(fā)病原因與防治
筆者了解到，近幾個月東北地區(qū)腺胃炎、肌胃炎發(fā)病比較普遍，大多數(shù)養(yǎng)殖戶反映雞發(fā)生腺胃炎、肌胃炎的同時，采食量下降，料肉比過高，雞群出現(xiàn)挑食、甩料等現(xiàn)象。出現(xiàn)該病的原因很可能是由于該地區(qū)新收獲玉米水分偏高（新玉米水分高達(dá)40%），玉米中霉菌毒素超標(biāo)所致的。但是我們也不能把發(fā)病原因只歸于某一個誘發(fā)因素，我們要綜合考慮該病的發(fā)生情況。因此，筆者與大家共同探討腺胃炎、肌胃炎的發(fā)病原因，如何預(yù)防與治療腺胃炎、肌胃炎。
腺胃肌胃腫脹 腺胃腫脹出血
1、注重加強(qiáng)飼養(yǎng)管理：確保飲水、飼料衛(wèi)生，避免發(fā)霉。舍內(nèi)保持環(huán)境舒適，溫度、光照適宜?？刂粕醿?nèi)飼養(yǎng)密度合理，適時擴(kuò)群。
2、消炎殺菌與防病毒：應(yīng)通過實(shí)驗(yàn)室的細(xì)菌分離鑒定，確定感染的細(xì)菌種類，然后再根據(jù)藥敏試驗(yàn)選出敏感藥物治療，鹽酸對于細(xì)菌感染防治有一定的積極作用。
3、增加腸胃驅(qū)動能力：在配藥過程中要適當(dāng)搭配一些健胃的藥物，調(diào)節(jié)胃內(nèi)酸堿平衡，有效促進(jìn)腸胃的蠕動可使用復(fù)合B 族維生素，同時使用功能激活劑，迅速增強(qiáng)食欲，從而增加采食量和抗病能力。
在腺胃炎的治療中，要根據(jù)腺胃環(huán)境pH值，采取不同的治療方法。
酸性腺胃炎：治療可選用西咪替丁抑制胃酸分泌，同時配合阿莫西林等抗菌藥物，臨床上使用小劑量紅霉素收到的效果更為理想。當(dāng)雞群需要恢復(fù)體能時，需要補(bǔ)充大量的能量，防止胃腸蠕動無力，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，可以補(bǔ)充大量的?；撬?，同時?；撬徇€有部分抗炎解熱鎮(zhèn)痛作用，對機(jī)體的恢復(fù)有良好的促進(jìn)作用。在整個治療過程中，我們也不要忽略霉菌的問題，所以在飼料當(dāng)中一定要拌諸如百安明和制霉菌素等比較理想的脫霉劑。同時，考慮霉菌導(dǎo)致的機(jī)體抵抗力下降，部分雞群免疫抑制等問題，配合著提高機(jī)體抵抗力，防止病毒繼發(fā)感染等方面，把病毒性藥物跟上。還有就是，凡是引起腺胃炎的疾病，一定伴隨著腸炎癥狀的存在，故腸炎問題也不容忽視。治療過程一定要考慮全面。
堿性腺胃炎：在以上強(qiáng)酸性環(huán)境治療思路的基礎(chǔ)上，把抑制胃酸分泌的西咪替丁換成檸檬酸即可。檸檬酸能夠中和胃內(nèi)的堿性環(huán)境，使其胃腸環(huán)境處于一種理想狀態(tài)，利于疾病的恢復(fù)。
雞傳染性肌胃炎是一種以家禽生長不良、消瘦、整齊度差，糞便過料等外觀癥狀及腺胃腫大如乒乓球狀，或腺胃乳頭扁平甚至消失，腺胃黏膜潰瘍、脫落，肌胃內(nèi)金和肌胃粘膜面火山口樣潰瘍、肌胃糜爛為主要特征的流行病。
雛雞的肌胃炎還與孵化過程中出現(xiàn)的一些應(yīng)激因素有關(guān)。孵化過程中體重大的肉雞代謝需求旺盛，氣體交換應(yīng)激使厭氧代謝增加，為了滿足能量需求從而增加了心臟、肝臟和肌肉的負(fù)擔(dān)。孵化種蛋碼放過滿，可出現(xiàn)極限溫度（99- 106華氏度），能量衰竭的小雞出雛慢，出雛困難，由于能量缺乏，很可能導(dǎo)致發(fā)育不良。因此，肌胃炎胃出血，很可能是應(yīng)激而不是臨床疾病的癥狀。
本病與溫差的變化也有關(guān)，當(dāng)溫差較大，如一天中的溫差超過10 ℃時，就會出現(xiàn)肌胃內(nèi)壁的異常，尤其是夏天，溫差一般為20 ℃，正是肌胃炎發(fā)病的高峰期。
肌胃炎的發(fā)生普遍認(rèn)為是玉米發(fā)霉造成的，并且除了霉菌毒素還有霉菌的參與。僅采用腺胃炎藥物治療，效果往往不明顯。腺胃炎的治療是以去除病因， 緩解胃酸造成腺胃刺激為主，而發(fā)生肌胃炎時，病因以霉菌為主， 治療上除了緩解胃酸刺激和針對霉菌外，主要是修復(fù)潰瘍面，調(diào)節(jié)免疫，還要考慮抗菌消炎，促進(jìn)食欲等因素。所以，在治療時要針對上述因素，全面投藥，大群才能夠很快恢復(fù)健康。另外，腸炎病的發(fā)生會影響體內(nèi)維生素的吸收，表現(xiàn)雞群出現(xiàn)癱雞，因此治療時，補(bǔ)充B族維生素，對于機(jī)體的恢復(fù)也有重要作用， 使用魚肝油等有助于腸黏膜的修復(fù)。
（一）腺胃炎
雞腺胃炎是一種以家禽生長不良、消瘦、整齊度差，糞便過料等外觀癥狀及腺胃腫大，或腺胃乳頭扁平甚至消失，腺胃黏膜潰瘍、脫落，肌胃內(nèi)金和肌胃粘膜面火山口樣潰瘍、肌胃糜爛為主要特征的流行病。該病一年四季均有發(fā)生，但是以季節(jié)更替時發(fā)病率高， 尤以秋轉(zhuǎn)冬時損失嚴(yán)重，在我國北方表現(xiàn)十分明顯。發(fā)病日齡不定，一般在30-60 日齡，但最早在3 日齡雛雞中就可以表現(xiàn)，16 周齡種雞也時有報道。發(fā)病率為15%~60%，平均23%，死亡率10%~50%，平均20%。腺胃炎可發(fā)生于不同品種的蛋雞和肉雞，其中以蛋用雛雞和育成雞發(fā)病較多、較為嚴(yán)重，肉雞發(fā)病較少，發(fā)病后腺胃腫脹程度也不及蛋雞和育成雞嚴(yán)重。病程10~15 d，死亡高峰在發(fā)病后5~8 d，有的雞場可能持續(xù)時間更長，可達(dá)35d 左右。當(dāng)有嚴(yán)重繼發(fā)感染時，死淘率更高，恢復(fù)后雞群生長不良，蛋雞產(chǎn)蛋無高峰。目前關(guān)于該病的致病因素還未確定，多數(shù)研究認(rèn)為腺胃炎的發(fā)病誘因包括非病原性因素（硫酸銅、生物胺、霉菌毒素、飼養(yǎng)管理因素等）和傳染性因素（傳染性支氣管炎病毒、禽網(wǎng)狀內(nèi)皮組織增生病病毒、禽白血病病毒、腺胃壞死病毒以及其他病毒）。下面幾張圖能反映出腺胃炎的一些臨床癥狀。
腺胃肌胃腫脹 腺胃腫脹出血
肝發(fā)黃壞死 十二指腸、空腸和回腸腫脹出血
腺胃炎的治療要根據(jù)治本的方式，以提高免疫力、消除腸胃炎和治療并發(fā)癥為原則來進(jìn)行治療。重要的是這種病不僅是簡單的產(chǎn)生，它是綜合性的微生物傳染病。所以該病的防治要以預(yù)防為根本，要在提高管理和飼養(yǎng)水平的前提下，做好相應(yīng)疾病的免疫接種，積極采取綜合的措施實(shí)施有效的防治。下面三種方法是相對而言積極可靠的治療方式，可以參考使用。1、注重加強(qiáng)飼養(yǎng)管理：確保飲水、飼料衛(wèi)生，避免發(fā)霉。舍內(nèi)保持環(huán)境舒適，溫度、光照適宜?？刂粕醿?nèi)飼養(yǎng)密度合理，適時擴(kuò)群。
2、消炎殺菌與防病毒：應(yīng)通過實(shí)驗(yàn)室的細(xì)菌分離鑒定，確定感染的細(xì)菌種類，然后再根據(jù)藥敏試驗(yàn)選出敏感藥物治療，鹽酸對于細(xì)菌感染防治有一定的積極作用。
3、增加腸胃驅(qū)動能力：在配藥過程中要適當(dāng)搭配一些健胃的藥物，調(diào)節(jié)胃內(nèi)酸堿平衡，有效促進(jìn)腸胃的蠕動可使用復(fù)合B 族維生素，同時使用功能激活劑，迅速增強(qiáng)食欲，從而增加采食量和抗病能力。
在腺胃炎的治療中，要根據(jù)腺胃環(huán)境pH值，采取不同的治療方法。
酸性腺胃炎：治療可選用西咪替丁抑制胃酸分泌，同時配合阿莫西林等抗菌藥物，臨床上使用小劑量紅霉素收到的效果更為理想。當(dāng)雞群需要恢復(fù)體能時，需要補(bǔ)充大量的能量，防止胃腸蠕動無力，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，可以補(bǔ)充大量的?；撬?，同時?；撬徇€有部分抗炎解熱鎮(zhèn)痛作用，對機(jī)體的恢復(fù)有良好的促進(jìn)作用。在整個治療過程中，我們也不要忽略霉菌的問題，所以在飼料當(dāng)中一定要拌諸如百安明和制霉菌素等比較理想的脫霉劑。同時，考慮霉菌導(dǎo)致的機(jī)體抵抗力下降，部分雞群免疫抑制等問題，配合著提高機(jī)體抵抗力，防止病毒繼發(fā)感染等方面，把病毒性藥物跟上。還有就是，凡是引起腺胃炎的疾病，一定伴隨著腸炎癥狀的存在，故腸炎問題也不容忽視。治療過程一定要考慮全面。
堿性腺胃炎：在以上強(qiáng)酸性環(huán)境治療思路的基礎(chǔ)上，把抑制胃酸分泌的西咪替丁換成檸檬酸即可。檸檬酸能夠中和胃內(nèi)的堿性環(huán)境，使其胃腸環(huán)境處于一種理想狀態(tài)，利于疾病的恢復(fù)。
（二）肌胃炎
雞傳染性肌胃炎這幾年在養(yǎng)殖場中也是發(fā)生比較多的一種病，雞傳染性肌胃炎的治療方案也嚴(yán)重影響著養(yǎng)殖場的效益。治療雞傳染性肌胃炎要先了解什么是雞傳染性肌胃炎。 雞傳染性肌胃炎是一種以家禽生長不良、消瘦、整齊度差，糞便過料等外觀癥狀及腺胃腫大如乒乓球狀，或腺胃乳頭扁平甚至消失，腺胃黏膜潰瘍、脫落，肌胃內(nèi)金和肌胃粘膜面火山口樣潰瘍、肌胃糜爛為主要特征的流行病。
肌胃角質(zhì)膜糜爛潰瘍，有出血和裂隙 肌胃角質(zhì)層增厚，破裂，糞便嚴(yán)重過料
該病是由于空氣中的真菌孢子在高溫高濕的環(huán)境中感染所致，有些病例也不排除飼料被霉菌污染所致，此病例在東北地區(qū)多發(fā)生在7、8月份。在這段時間空氣相對濕度達(dá)到70%左右，加之養(yǎng)殖戶忽略對環(huán)境的控制，也是加重發(fā)病的原因之一。雞體的內(nèi)在因素：腺胃炎發(fā)病期間，胃酸分泌紊亂，超量的胃酸對角質(zhì)膜嚴(yán)重?fù)p傷。雛雞的肌胃炎還與孵化過程中出現(xiàn)的一些應(yīng)激因素有關(guān)。孵化過程中體重大的肉雞代謝需求旺盛，氣體交換應(yīng)激使厭氧代謝增加，為了滿足能量需求從而增加了心臟、肝臟和肌肉的負(fù)擔(dān)。孵化種蛋碼放過滿，可出現(xiàn)極限溫度（99- 106華氏度），能量衰竭的小雞出雛慢，出雛困難，由于能量缺乏，很可能導(dǎo)致發(fā)育不良。因此，肌胃炎胃出血，很可能是應(yīng)激而不是臨床疾病的癥狀。
本病與溫差的變化也有關(guān)，當(dāng)溫差較大，如一天中的溫差超過10 ℃時，就會出現(xiàn)肌胃內(nèi)壁的異常，尤其是夏天，溫差一般為20 ℃，正是肌胃炎發(fā)病的高峰期。
肌胃炎的發(fā)生普遍認(rèn)為是玉米發(fā)霉造成的，并且除了霉菌毒素還有霉菌的參與。僅采用腺胃炎藥物治療，效果往往不明顯。腺胃炎的治療是以去除病因， 緩解胃酸造成腺胃刺激為主，而發(fā)生肌胃炎時，病因以霉菌為主， 治療上除了緩解胃酸刺激和針對霉菌外，主要是修復(fù)潰瘍面，調(diào)節(jié)免疫，還要考慮抗菌消炎，促進(jìn)食欲等因素。所以，在治療時要針對上述因素，全面投藥，大群才能夠很快恢復(fù)健康。另外，腸炎病的發(fā)生會影響體內(nèi)維生素的吸收，表現(xiàn)雞群出現(xiàn)癱雞，因此治療時，補(bǔ)充B族維生素，對于機(jī)體的恢復(fù)也有重要作用， 使用魚肝油等有助于腸黏膜的修復(fù)。
文：陳詠然
