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技術(shù)講堂/ Technical School
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禽病診斷技術(shù)總結(jié)
        在雞舍內(nèi)一角或外側(cè)直接觀察,也可以進(jìn)入禽舍對(duì)整個(gè)禽群進(jìn)行檢查。因?yàn)榍蓊愂且粋€(gè)相對(duì)敏感的動(dòng)物,特別是雞。因此進(jìn)入禽舍應(yīng)慢慢進(jìn)入,以防止驚擾禽群。檢查群體主要觀察禽群精神狀態(tài)、運(yùn)動(dòng)狀態(tài)、采食、飲水、糞便等。
1、禽群精神狀態(tài)檢查
 
        正常狀態(tài)下,家禽對(duì)外界刺激反應(yīng)比較敏感,聽(tīng)覺(jué)敏銳,兩眼圓睜有神。有一點(diǎn)刺激家禽頭部高抬,來(lái)回觀察周圍動(dòng)靜,嚴(yán)重刺激會(huì)引起驚群、壓堆、亂飛、亂跑、發(fā)出鳴叫。在病理狀態(tài)下,家禽首先反應(yīng)到精神狀態(tài)變化,會(huì)出現(xiàn)精神興奮,精神沉郁和嗜睡。
        精神興奮:家禽對(duì)外界輕微的刺激或沒(méi)有刺激表現(xiàn)強(qiáng)烈的反應(yīng),引起驚群、亂飛、鳴叫,臨床多表現(xiàn)為藥物中毒,維生素缺乏等。
        精神沉郁:禽群對(duì)外界刺激反應(yīng)輕微,甚至沒(méi)有任何反應(yīng),表現(xiàn)家禽離群呆立、頭頸卷縮、兩眼半閉、行動(dòng)呆滯等。臨床上許多疾病均會(huì)引起精神沉郁,如雛雞沙門氏菌感染、霍亂、法氏囊、新城疫、禽流感、腎支、球蟲病等。
        嗜睡:重度的萎靡、閉眼似睡、站立不動(dòng)或臥地不起,給以強(qiáng)烈刺激才引起輕微反應(yīng)甚至無(wú)反應(yīng),可見(jiàn)于許多疾病后期,往往愈合不良。

2、 運(yùn)動(dòng)狀態(tài)檢查
 
        正常狀態(tài)下,家禽行動(dòng)敏捷活動(dòng)自如,休息時(shí)往往兩肢彎曲臥地,起臥自如,有一點(diǎn)刺激馬上站立活動(dòng)。病理狀態(tài)下的運(yùn)動(dòng)異常如下:
        跛行:是臨床最常見(jiàn)的一種運(yùn)動(dòng)異常,臨床表現(xiàn)為腿軟、癱瘓、喜臥地,運(yùn)動(dòng)時(shí)明顯跛行,臨床多見(jiàn)Ca、P比例不當(dāng)、維生素D3缺乏、痛風(fēng)、病毒性關(guān)節(jié)炎、滑液囊霉形體、中毒;小雞跛行多見(jiàn)于新城疫、腦脊髓炎、VE亞硒酸鈉缺乏;肉仔雞跛行多見(jiàn)于大腸桿菌、葡萄球菌、綠膿桿菌感染;剛接回雛雞出現(xiàn)癱瘓多見(jiàn)于小雞腿部受寒或禽腦脊髓炎等。
        劈叉:青年雞一腿伸向前,一腿伸向后,形成劈叉姿勢(shì)或兩翅下垂,多見(jiàn)神經(jīng)型馬立克,小雞出現(xiàn)劈叉多為肉仔雞腿病。
        觀星狀:雞的頭部向后極度彎曲形成所謂的“觀星狀”姿勢(shì),興奮時(shí)更為明顯,多見(jiàn)于維生素B1缺乏。
        扭頭:病雞頭部扭曲,在受驚嚇后表現(xiàn)更為明顯,臨床多見(jiàn)新城疫后遺癥。
        偏癱:小雞偏癱在一側(cè),兩肢后伸,頭部出現(xiàn)振顫,多見(jiàn)于禽腦脊髓炎。
        肘部外翻:家禽運(yùn)動(dòng)時(shí)肘部外翻,關(guān)節(jié)變短、變粗,臨床多見(jiàn)于錳缺乏。
        企鵝狀姿勢(shì):病禽腹部較大,運(yùn)動(dòng)時(shí)左右搖擺浮度較大,象企鵝一樣運(yùn)動(dòng),臨床上肉雞多見(jiàn)于腹水綜合癥;蛋雞多見(jiàn)于早期傳染性支氣管炎或衣原體感染導(dǎo)致輸卵管永久性不可逆損傷引起“大檔雞”,或大腸桿菌引起的嚴(yán)重輸卵管炎(輸卵管內(nèi)有大量干酪物)。
        趾曲內(nèi)側(cè):兩肢趾彎曲、卷縮、趾曲于內(nèi)側(cè),以肢關(guān)節(jié)著地,并展翅維持平衡,臨床多見(jiàn)維生素B2缺乏。
        兩腿后伸:產(chǎn)蛋雞早上起來(lái)發(fā)現(xiàn)兩腿向后伸直,出現(xiàn)癱瘓,不能直立,個(gè)別雞舍外運(yùn)動(dòng)后恢復(fù),多為籠養(yǎng)雞產(chǎn)蛋疲勞癥。
        蹼尖點(diǎn)地:水禽運(yùn)動(dòng)時(shí)蹼尖著地,頭部高昂,尾部下壓,多見(jiàn)于葡萄球菌感染。
        角弓反張:小鴨若出現(xiàn)全身抽搐,向一側(cè)仰脖,頭彎向背部,兩腿陣發(fā)性向后踢蹬,有時(shí)在地上旋轉(zhuǎn),多為鴨病毒性肝炎。
        犬坐姿勢(shì):禽類呼吸困難時(shí)往往表現(xiàn)呈犬坐姿勢(shì),頭部高抬,張口呼吸,跖部著地。小雞多見(jiàn)于曲霉菌感染,肺型白痢,成雞多見(jiàn)于喉氣管炎,白喉型雞痘等。
        強(qiáng)迫采食:家禽出現(xiàn)頭頸部不自主的盲目點(diǎn)地象采食一樣,多見(jiàn)于強(qiáng)毒新城疫,球蟲病,壞死性腸炎等。
        頸部麻痹:表現(xiàn)頭頸部向前伸直,平鋪于地面,不能抬起,又稱軟頸病,同時(shí)出現(xiàn)腿翅麻痹,多見(jiàn)于鴨肉毒素中毒病。
        轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng):雛鵝在暴飲后30分鐘左右出現(xiàn)共濟(jì)失調(diào),兩腿翅無(wú)力,行走步態(tài)不穩(wěn),兩腿急步呈直線前進(jìn)或后退,或轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng),多為雛鵝水中毒病。

3、 采食狀態(tài)檢查
 
        正常狀態(tài)下,家禽采食量相對(duì)比較大,特別是籠養(yǎng)產(chǎn)蛋雞加料后1-2小時(shí)可將食物吃光,觀察采食量可根據(jù)每天飼料記錄就能準(zhǔn)確掌握攝食增減情況,也可以觀察雞的素囊大小,料槽內(nèi)的剩余料的多少和采食時(shí)雞的采食狀態(tài)等來(lái)判斷禽類的采食情況。如舍內(nèi)溫度較高,采食會(huì)減少;舍內(nèi)溫度偏低則采食量會(huì)上升。采食量減少是反映禽病最敏感的一個(gè)癥狀,能最早反映禽群健康狀況。病理狀態(tài)下采食量增減直接反映禽群健康狀態(tài),臨床多見(jiàn)于以下幾種情況:
        采食量減少:表現(xiàn)加入料后,采食不積極,食幾口后退縮到一側(cè),料槽余量過(guò)多。比正常采食量下降,臨床中許多病均能使采食量下降,如沙門氏菌、霍亂、大腸桿菌病、敗血型支原體、新城疫、流感等。
        采食量廢絕:多見(jiàn)于禽病后期,往往預(yù)后不良。
        采食量增加:多見(jiàn)于食鹽過(guò)量,飼料能量偏低,或在疾病恢復(fù)過(guò)程中采食量會(huì)不斷增加,反映疾病好轉(zhuǎn)。


4 、糞便觀察
 
        許多疾病均會(huì)引起家禽糞便變化和異常。因此糞便檢查中具有重要意義。糞便檢查應(yīng)注意糞便性質(zhì),顏色和糞便內(nèi)異物等情況。正常糞便的形態(tài)和顏色:正常情況下雞糞便像海螺一樣,下面大上面小呈螺旋狀,上面有一點(diǎn)白色的尿酸鹽顏色,多表現(xiàn)為棕褐色;家禽有發(fā)達(dá)的盲腸,早晨排除稀軟糊狀的棕色糞便;剛出殼小雞尚未采食,排出胎便為白色或深綠色稀薄的液體。

        4.1影響糞便生理因素

           溫度對(duì)糞便的影響:因家禽糞道和尿道相連于泄殖腔,糞尿同時(shí)排出,家禽又無(wú)汗腺,體表覆蓋大量羽毛。因此室溫增高,家禽糞便變的相對(duì)比較稀,特別是夏季會(huì)引起水樣腹瀉;溫度偏低,糞便變稠。
        飼料原料對(duì)家禽糞便的影響:若飼料中加入雜餅雜粕(如菜籽粕)、發(fā)酵抗生素與藥渣會(huì)使糞便發(fā)黑;若飼料加入白玉米和小麥會(huì)使糞便顏色變淺變淡。
        藥物對(duì)糞便影響:若飼料中加入腐殖酸鈉會(huì)使糞便變黑。


        4.2糞便病理異常

        (1)白色稀糞
  多由于腸黏膜分泌大量的腸液及尿酸鹽增多造成。引起腎損害的營(yíng)養(yǎng)性因素或傳染病都可使尿酸排泄障礙,使尿酸鹽增多,導(dǎo)致雞排白色稀糞。
  雛雞白痢:發(fā)病高峰期多為7日齡~14日齡,患病雛雞精神抑郁,畏寒,顫抖,毛松,翅垂,食欲、渴欲下降。最為典型的癥狀是拉白色糊狀如濃稠石灰乳狀的糞便(白痢),此種糞便一排出即凝固為石灰石狀物,堵塞肛門,小雞常因全身性敗血癥而大批死亡。剖檢可見(jiàn)卵黃吸收不全,肝臟表面有白色壞死小點(diǎn),稍大的病雛肺有灰黃色結(jié)節(jié)和灰色肝變。
  傳染性法氏囊病:3周齡~6周齡的雞最易感,雞畏寒,縮頭,排白色水樣稀糞。剖檢可見(jiàn)腿部和胸部肌肉出血,法氏囊水腫和出血,腺胃和肌胃交界處見(jiàn)有條狀出血點(diǎn)。
  禽霍亂:一般在成年雞群中發(fā)生,病雞常有劇烈腹瀉,排灰白邑稀便。剖檢可見(jiàn)心外膜、心冠脂肪密布出血點(diǎn),心包有少量積液,肝臟表面散布許多灰白色壞死點(diǎn),腸道出血顯著。
  雛雞大腸桿菌?。?/strong>出殼后幾天即可大批急性死亡,慢性者呈劇烈腹瀉,糞便為灰白色,死前有抽搐和轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)。剖腔則”黃膨大,日齡稍大的雛雞剖腔可見(jiàn)肝臟,心臟上包有白色纖維素滲出物。
  尿酸鹽沉積:雞飲水量加大。剖檢:內(nèi)臟表面有白色尿酸鹽沉積。

        (2)綠色稀糞
  重病末期現(xiàn)象,由于食欲廢絕,腸道中無(wú)內(nèi)容物,腸黏膜發(fā)炎,腸蠕動(dòng)加快,黏液分泌增多,綠色為膽汁或腸液混合物。
  新城疫病毒感染:拉腥臭綠色糞便,倒提雞只,嗉囊流出酸臭黏液,雞只出現(xiàn)扭頭,轉(zhuǎn)圈等神經(jīng)癥狀。剖檢可見(jiàn)腺胃乳頭出血,腸道可見(jiàn)紅黃色潰瘍?cè)詈统鲅c(diǎn),盲腸扁桃體腫脹出血,泄殖腔呈刷狀出血。
  低致病性禽流感:拉白色、綠色稀糞,呼吸道癥狀明顯。剖檢可見(jiàn)氣管發(fā)紅、發(fā)紫,腺胃乳頭出血,腸道彌慢性出血,蛋雞卵泡充血、出血。
  傳染性滑膜炎:雞漸進(jìn)性消瘦,生長(zhǎng)發(fā)育不良,關(guān)節(jié)腫脹,行走困難。剖檢可見(jiàn)跗關(guān)節(jié)有膠凍樣滲出物。
  呼吸型傳染性支氣管炎:雞咳出帶血的黏液,雞只伸頸張口呼吸。剖檢可見(jiàn)到喉、氣管黏膜有出血性黏液。
  急性傷寒:拉綠色或白色糞便,雞不愿活動(dòng),呈直立企鵝樣姿勢(shì)。剖檢可見(jiàn)肝腫大呈紫色。

        (3)水樣稀便
  飼料中含鹽量過(guò)高,例如添加咸魚粉,或在使用某種抗球蟲藥時(shí)提高飼料中含鹽量,而更換使用另一種抗球蟲藥時(shí)未能將含鹽量及時(shí)調(diào)低等,在這些情況下,雞只會(huì)因攝入多量水分而造成水樣糞便。一些急性傳染病也可導(dǎo)致水樣稀便。
  食鹽中毒:拉稀的時(shí)候伴有飲水量增加,口流黏液,嚴(yán)重者出現(xiàn)轉(zhuǎn)圈,抽搐,死亡很快,成批死亡。
  腎型傳染性支氣管炎:20日齡~35日齡的雞多發(fā),排水樣稀便或白色稀便,飲水量增加。剖檢可見(jiàn)腫大的花斑腎,有尿酸鹽沉積。
  雞副傷寒:雞糞便開始為粥樣,后呈水樣,肛門有糞便污染。剖檢可見(jiàn)肝脾淤血腫大,肝呈銅綠色,盲腸有干酪樣芯子,小腸出血。

        (4)棕色或黑色稀糞
  主要見(jiàn)于腸道出血性疾病 腸后段出血呈棕紅色稀便,主要見(jiàn)于盲腸球蟲。腸前段出血,糞便呈黑褐色,常見(jiàn)于青年雞小腸球蟲病或一些急性傳染病和慢性中毒病。
  盲腸球蟲:主要發(fā)生于有地面墊料飼養(yǎng)的雞群,雞逐漸消瘦,生長(zhǎng)發(fā)育不良。剖檢可見(jiàn)盲腸腫脹。
  小腸球蟲病:糞便初期為糖漿樣稀便,即逐漸消瘦。剖檢可見(jiàn)十二指腸、小腸壁有小圓點(diǎn)樣出血。
  組織滴蟲?。?/strong>又叫黑頭病或盲腸肝炎。除拉血便外,剖檢肝臟腫大,肝表面有圓形或不規(guī)則稍有凹陷的壞死灶,盲腸肥厚出血,內(nèi)有干酪樣滲出物,成栓塞狀。
  黃曲霉毒素中毒:雞采食下降,發(fā)育不良,產(chǎn)蛋下降。剖檢可見(jiàn)肝臟呈土黃色且有出血斑,腎臟腫脹。
  砷中毒:病雞主要表現(xiàn)為食欲不振,雙翅下垂,羽毛蓬亂,頸部肌肉震顫,頭偏向一側(cè),口流黏液,冠髯發(fā)紺,體溫下降,排帶血糞便。剖檢可見(jiàn)胃腸道出血,肝腎呈脂肪變性。

        (5)泡沫狀稀糞
  糞便呈黏液狀,摻雜有小水泡,由于雞舍過(guò)于潮濕,受寒感冒或核黃素缺乏引起,腸內(nèi)容物發(fā)酵產(chǎn)生氣體混入糞便。

        (6)帶水軟糞便
  糞便多而清,周圍帶水,常見(jiàn)于消化不良。多由于飼料配給不當(dāng)或難以消化等原因造成。

        (7)帶有白色結(jié)節(jié)的水樣稀糞
  病雞大多消瘦,排泄水樣稀糞,且糞便之中摻有白色結(jié)節(jié),是雞絳蟲病。